Prólogo:
- La situación de la competencia en el sector de hotelería y turismo ha cambiado drásticamente. Las mayores exigencias y expectativas de los turistas, huéspedes y clientes, así como la fuerte competencia, nos obligan a actuar.
- Las empresas de hotelería, gastronomía y turismo tienen que adaptar sus normas de calidad de servicio a las expectativas elevadas y cambiantes de los turistas, huéspedes y clientes.
- La formación continua del personal de hotelería y turismo es esencial para mantener la calidad del servicio y seguir desarrollando la gestión medioambiental y de calidad.
Descripción de nuestro modelo de tres etapas:
- Nuestra formación continua consiste en un modelo de niveles complementarios.
- Cada nivel incluye cursos especializados relacionados con la calidad del servicio, el marketing hotelero, el medio ambiente y la gestión de la calidad.
- Al final de cada nivel hay un test de preparación para el examen y el examen oficial de gestión de la calidad según la norma ISO 9001 para convertirse en representante, Manager y auditor.
Grupo específico:
Empleados de empresas de hotelería, gastronomía y turismo que tengan previamente:
- Una formación o un título equivalente en el sector de hotelería y gastronomía, o al menos, 3 años de experiencia profesional en estos sectores y que quieran seguir formándose
- Conocimiento de otros idiomas
- Conocimientos de PC e Internet, acceso a Internet
Oportunidades profesionales:
- Hoteles privados y cooperaciones hoteleras
- Escuelas de formación profesional/instituciones educativas
- Supervisor de calidad de A & B
- Mercados mayoristas / proveedores / decoradores de hoteles
- Administraciones públicas
- Representante de la calidad / Manager/ auditor interno
- Supervisor de Housekeeping
- Supervisor en el sector de hotelería
- Asociaciones, clubes y cámaras
- Cafeterías / comedores
- Residencias de la tercera edad
- Catering y catering de vuelos
- Industria alimentaria