- El sector de la hostelería y el turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro a la ola de digitalización y a los cambios en los deseos de los turistas y huéspedes.
- Hemos asumido estos grandes retos y presentamos unas normas de calidad sostenibles y respetuosas con el medio ambiente para hoteles y restaurantes. Hemos dividido las normas de calidad en tres libros de referencia para tenerlas más a mano.
- La primera parte contiene normas de calidad para la dirección/ gerencia, la segunda parte contiene normas de calidad para el área del hotel y la tercera parte contiene normas de calidad para el área del restaurante.
- Nuestros estándares de calidad han sido probados en la práctica y aprobados por el TÜV.