Onlinekurs Zeitmanagement
Onlineworkshop zum Thema Zeitmanagement
Inhalte der Weiterbildung:
- Zeitkapital & Zeitanalyse
- Zeitmanagement- Regelkreis
- Persönliche & Berufliche Situationsanalyse
- Prinzipien & Regeln der Aufgaben- und Zeitplanung
- Entscheidungen treffen & Zeitmanagement- Prioritäten setzen
- Tipps & Zeit-Empfehlungen/ Messung des Zufriedenheitsgrades
- Hausaufgaben: 10 Aufgaben und Übungen, ca. 2½ Stunden
- Webinar: ca. 1½ - 2 Stunden, insgesamt 4 Stunden
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Foto: Stefan Hendrischke aus Kitzbühel, Österreich
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Zufriedenheitsgrad des Teilnehmenden: 91%
Zielorientiertes Selbst- und Zeit Management
Workshop zum Thema Zielorientiertes Selbst und Zeitmanagement für
Führungskräfte aus Hotelbetrieben / Touristiksektor
Folgende Themen wurden besprochen:
- Was ist Zeit? Selbstmanagement? Zeitmanagement?
- Fang den Zeitdieb!
- Zeitkapital - wieviel Zeit hast Du noch?
- Kennst Du Deine Zeitfresser?
- Welches sind Deine Lebensziele
- Wie planst Du Deine Zeit -
- Zeitplanungsinstrumente: ABC, Pareto, Eisenhower, Parkinson
- Goldene Zeitgewinnregeln
- Motivationstest
- Zufriedenheitsgrad der Teilnehmenden: 90%
Hygieneschulung für Küche und Service nach HACCP
Inhouse Schulung zum Thjema Hygiene für Küche und Service nach HACCP Regeln
Folgende Themen wurden durchgenommen:
- Hygiene anforderungen laut Gesetz / IfSG §§ 42/43
- Gefahtrenananalyse im Küchen- und servicebereich
- Arbeitsabläufe und Arbeitsanweisungen nach HACCP
- Checklisten als Hilfsmittel für HACCP Nachweis
- Online Hygienecheck
- Zufriedenheit der Teilnehmenden: 97%
- Foto: Teilnahmezertifikat German Hotel Inastitute
Zertifizierte Hygienemanager /-in
Weiterbildung zum / zur Zertifizierten Hygienemanager /-in
Inhalte der Inhouse Schulung:
- Hygienemanagement nach HACCP
- Führungstechniken für die Küche
- Komunikation im Küchenbereich
- Reinigung & Desinfektion nach DIN 10516
- Coronavirus Schutzmaßnahmen
- Zufriedenheit der Teilnehmenden: 100%
Nachhaltige & Umweltfreundliche Qualitätsstandards
Inhouse Workshop zum Thema
Nachhaltige & Umweltfreundliche Qualitätsstandards
- Qualitätsstandards für die Hotelleitung
- Qualitätsstandards für den Hotelbereich
- Qualitätsstandards für den Restaurantbereich
Workshop Organisator: Coaching Akademie Potsdam
Foto: Hotel Altes Kasino Neuruppin
Qualitätsauditoren Weiterbildung
Weiterbildung zum Qualitätsauditor
Zielsetzung:
- Teilnehmer des Qualitätsauditor-Kurses erhalten detaillierte Informationen, wie sie als Interner Auditor ein QM-System auf Normkonformität (ISO 9001) überprüfen müssen und wie sie einen Betrieb auf ein Externes Audit (ISO 9001 und 19011) vorbereiten können, so dass die Organisation Audits erfolgreich besteht.
- Der Fort- / Weiterbildungskurs endet mit einer Abschlussprüfung von CERTQUA (DIHK, BDA, ZVH, WK).
- Nach bestandener Prüfung erhalten die Teilnehmer ein Zertifikat mit dem Titel â€Å¾ Qualitätsauditor/-in - Dienstleistungsmanagementâ€Å“ nach DIN-EN-ISO 9000
Inhalte der QA Weiterbildung:
- Auditschwerpunke
- Umsetzung der ISO 9001 in Dienstleistungsorganisationen
- Auditplanung (ISO 19011)
- Normkonforme Auditunterlagen
- Prüfungsvorbereitung & Prüfung
Bildungsmesse Brandenburg Berlin
Online Bildungsmesse Brandenburg Berlin
Organisiert vom Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Energie des Landes Brandenburg
Ref. 53 Berufliche Bildung, betriebliche Qualifizierung; Danke für die Einladung
Wir waren mit dabei und haben drei Bestseller angeboten:
- Housekeeping Management mit Checklisten
Zielsetzung ist, den Teilnehmenden Housekeeping Managementstrategien und Reinigungstechniken praxisnah und zukunftsorientiert zu vermitteln. Nach dem Onlinekurs können folgende Fragen beantwortet werden: Wie haben sich die Gästeerwartungen entwickelt und wie reagieren wir darauf? Welches sind die neuesten Trends im Housekeeping Bereich? Wie können wir die Housekeeping Abteilung optimieren? Hier gibt es mehr Informationen über unseren Housekeeping Kurs! - Effizientes Marketingkonzept für Hotels und Restaurants
Zielsetzung ist, die Effizienz des Marketings zu steigern und Managementtechniken darzustellen, die zu einer besseren Positionierung der Firma und zu einem Verkaufsanstieg der Angebote und Dienstleistungen führen.
Hier erhalten Sie mehr Informationen über dfen Marketingkurs! - Hygienemanagement in Küche und Service mit Vorlagen
Zielsetzung ist, Hygienemanagement leicht zu machen, verständlich für jedermann. Praxiserprobte Checklisten, überschaubare Formulare, Vorlagen zum Unterschreiben als Beweis der Umsetzung gesetzlicher Anforderungen.
Hier geht es zu mehr Infos über den Hygienekurs!
Qualitätsmanager Nach DIN EN ISO 9000ff
Weiterbildung zum Qualitätsmanager DIN EN ISO 9000ff in Quedlinburg
- 1. Auditierung von QMS nach ISO 9001
- 2. Geschäftsprozessmanagement
- 3. Qualitätskennziffern u. -Förderung
- 4. Total Quality Management / TQM
- Glossar (QM Begriffserklärungen)
- Abschlussprüfung von CERTQUA (DIHK)
Qualitätsstandards für Beauty- Studios
WAX Dich Schön
- Inhouse Schulung zum Thema
- Qualitätsstandards
- Servicequalität
- Kundenbindung
- Zufriedenheitsgrad: 97%
Qualitätsmanagement in Arztpraxen
- Schulung zum Thema Qualitätsmanagement in Arztpraxen
- Workshop "Unsere Arztpraxis im Dienste der Patienten"
- Zufriedenheitsgrad der Arzthelferinnen: 94%
QM Workshop und Internes Audit
MMI das Hotel Riddagshausen
- Inhouse QM Schulung
- Inhouse HACCP Schulung
- Dokumentenprüfung
- Internes Audit
- Vorbereitung Externes Audit
- Zufriedenheit der Schulungsteilnehmenden: 93%
- Foto: MMI das Hotel
Einführungsworkshop neuer Mitarbeitenden
Inhouese Einführungsworkshop neuer Mitarbeitenden imHotel Stadt Löbau
Die innerbetriebliche Schulungsmaßnahme beinhaltete folgende Themen:
- Qualitätsstandards für die Hotelleitung, Unterkunft und Verpflegungsabteilungen
- Informationsmappe für die Mitarbeitenden des Hotels Stadt Läbau
- Online Tests: Gästezimmer und Gästebad
- Messung der Zufriedenheit der Mitarbeitenden und Schulunbgsteilnehmenden (98%)
- Foto: Mitarbeiterinnen nach dem kreativen Workshop mit Onlinetests
Reinigung und Desinfektion nach DIN 10516
Inhouse Schulung zum Thema Hygiene und Desinfektion nach DIN 10516
Inhalte der Weiterbildung im Agaplesion Bethanien Havelgarten in Spandau:
- Reinigungsverfahren und Reinigungstechnilen
- Desinfektionsverfahren und desinfektionstechniken
- Umgang mit reinigungs- und Desinfektionsmitteln
- Reinigungs- und Desinfektionspläne
- Infektionsschutz nach IfSG §§ 42/§
- Aufgaben, Übungen, Quiz
- Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 98%
- Foto: Teilnehmer der Schulungsmaßnahme
Qualitätsmanagement Schulung nach DIN EN ISO 9001
QM Schulung zum Thema
Qualitätsmanagement anforderungen nach DIN EN ISO 9001
- Qualitätsmanagementdokumentation der Firma Hermann Kohlhof GmbH Hamburg
- Vorbereitung auf das Interne und Externe Audit nach Kapitel 8.22 der ISO 9001
- Zufriedenheit der Schulungsteilnehmer: 89 %
- Foto: Mitarbeitende der Firma Kohlhof
Hygienemanagement in der Küche und Service
Inhalte der Weiterbildung:im AGAPLESION BETHANIEN HAVELGARTEN
- Wann ist der Gast/Bewohner zufrieden
- Arbeitsabläufe iund Arbeitsanweisungen unter Berücksichtigung des HACCP Konzeptes
- Checklisten nach HACCP, Beispiele und Übungen (OnlineTests Küche und Lebensmittel)
- Zufriedenheitsgrad der Schulungsteilnehmenden: 97%
Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001
QM Workshop: Qualitätsmanagementschulung und Vorbereitung auf das Überwachungsaudit nach DIN EN ISO 9001
Inhalte: der QM Schulung
- Wertschöpfungsprozesse & Verbesserungsvorschläge
- Korrekturen & Qualitätsmanagementoptimierung
- Messung der Zufriedenheit der Mitarbeiter
- Foto: Mitarbeiter nach dem QM Workshop
Online Workshop Servicequalität Restaurant
Schulung zum Thema Servicequalität aus der Sicht des Restaurantgastes.
Folgende Themen und Testst wurden durchgeführt:
- Qualitätselemente: Service, Ambiente, Angebot, Preisleitungserwartung
- Internationale undregionale Trends in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- Qualitätskomponenten: Erster Kontakt, Tischreservierung, Gästeraum, Gästesitzplatz, Speisen- und Getränkekarte, verzehrte Speisen, bestellte Getränke, Gästebetreuung und servicepersonal.
- Restaurant-Test
- Zufriedenheitsgrad der Teilnehmenden: 97%
- Foto: Kolleginnen und Kollegen noch vor der Pandemie, darum kein Mund- und Nasenschutz
Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001
Online Inhaus Einführungskurs zum Thema
Qualitätsmanagement nach ISO 9001
Inhalte der Weiterbildung
- Was beinhaltet die ISO 9001?
- Welche Dokumente beinhaltet die QM Dokumentation
- Wie kann ich meinen Betrieb zur Zertifizierung führen?
Zufriedenheitsgrad der Teilnehmenden: 100%
Firma: Shanghai Cayeer Co. Ltd
Servicequalität aus der Sicht des Restaurantgastes
Onlinekurs Servicequalität Restaurant mit folgendem Inhalt:
- :Einleitung: Zielsetzung, Zielgruppe, Restauranttrends, Eigenschaften, Qualitätselemente im Restaurant
- Servicequalität Restaurant: Erster Kontakt, Gästeraum, Gästeplatz, Mise-en-Place, Speisenkarte, Personal
- Schlussbetrachtung, Fragebögen/Checklisten, Zertifikat
- Zufriedenheit der Teilnehmenden: 99%
Servicequalität aus der Sicht des Hotelgastes
Onlineworkshop zum Thema
Servicequalität Hotel mit fogendem Inhalt:
- Einleitung: Zielsetzung, Zielgruppe, Hoteltrends, Eigenschaften, Qualitätselemente im Hotel
- Servicequalität Hotel: Erster Kontakt, Reservierung, Ankunft, Check in/out, Gästezimmer, Gästebad, Leistungen, Personal
- Schlussbetrachtung, Fragebögen/Checklisten, Zertifikat
- Zufriedenheit der Teilnehmenden: 98%
Nachhaltige Qualitätsstandards Magdamena Medio
Schulung, Einführung und Überprüfung der nachhaltigen Qualitätsstandards in fünf (5) Unterkunftsbetrieben in der Region Magdalena Medio in Antioquia, Kolumbien. Folgende Betriebe haben an dem Projekt teilgenommen:
Nachhaltige Qualitätsstandards Oriente Antioqueño
Internationales Projekt mit Beteiligung der Alianza Región und SEQUA,
IHK Hannover und Medellín, AHK-Kolumbien und HOTQUA
Das Projekt verlief in drei Etappen:
- Schulung zum Thema Administrative und Operative Qualitätsstandards,
- Coronaviruschutz in Hotels und Hostels, Nachhaltigkeit und Umweltschutz
- Coachung zwecks Anpassung und Implementierung der nachhaltigen Qualitätsstandards
- Dokumentenprüfung und Auditierung der nachhaltigen Qualitätsstandards
Projektbetriebe in Oriente Antioqueño
Nachhaltige Qualitätsstandards für Landpensionen
Einführung und überprüfung der nachhaltigen Qualitätsstandards
für Schuberts Oderbruch Landpensionen in Brandenburg
- Qualitätsstandards für die Geschäftsleitung und Qualitätsbeauftragte
- Qualitätsstandards für das Büro und Personal
- Qualitätsstandards für die Rezeption und Reservierung
- Qualitätsstandards für Housekeeping und Technik
- Qualitätsstandards für die Küche und Frühstück
- Qualitätsstandards für Marketing und Verkauf
Nachhaltige Qualitätsstandards für Hotels
INTRO Workshop zwecks Einführung der nachhaltigen Qualitätsstandards
Das Hotel Stadt Löbau arbeitet mit den nachhaltigen Qualitätsstandards von HOTQUA.
Folgende Qualitätsstandards wurden im Hotel angepasst und eingeführt/Implementiert:
- Qualitätsstandards für die Hotelleitung & Qualitätsbeauftragte
- Qualitätsstandards für die Verwaltung, & Personalbüro
- Qualitätsstandards für Marketing & Verkauf
- Qualitätsstandards Für Empfang & Reservierung
- Qualitätsstandards für Housekeeping & Technik
- Qualitätsstandards für Frühstück & Service
- Qualitätsstandards für Küche & Catering
Internationale Konferenz Nachhaltiger Tourismus
Alianza Región hat am 18.02.2021 eine Internationale Konferenz über Nachhaltigen Tourismus organisiert.
- Es wurden Projekte aus Kolumbien, Brasilien und Deutschland vorgestellt.
- Die Teilnehmer kamen aus 17 Ländern und drei Kontinenten.
- HOTQUA hat das Projekt "Qualität und Nachhaltigkeit in Hotels aus ANTIOQUIA" vorgestellt.
- Wir danken den Veranstaltern und Sponsoren: Alianza Región und SEQUA, der IHK Hannover und Medellin, sowie der AHK Kolumbien für die Unterstützung dierses Projektes.
- Hier der Link zu unserer PPS des Projektes Qualität und Nachhaltigkeit
Qualitätsmanagement für Arztpraxen
Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001 in Arztpraxen
- Aktualisierung der QM Dokumentation
- Dokumentenprüfung und Auditvorbereitung
- Auditierung: Interview der Praxisleitung und Mitarbeiterinnen
- Auditbericht: Verbesserungen und Korrekturen
Mit nachhaltigen Lösungen aus der Tourismuskrise
Mit Wandel umgehen: Transformation durch Krisen:
Axel Biermann, Geschäftsführer, Ruhr Tourismus GmbH
Innovationsnetzwerke und nachhaltige Tourismusmodelle:
Von Südtirol bis Indonesien, Prof. Dr. Anna Scuttari,
Fakultät Tourismus, Hochschule München
Panel-Diskussion:
- Axel Biermann - Ruhr Tourismus GmbH,
- Prof. Dr. Scuttari - Hochschule München,
- Axel Hefer - trivago N.V.,
- Achim Laurs - Lindner Hotels AG,
- Dr. Andreas Hofmann - GIZ
Franchisekonzept
Entwicklung eines Franchisekonzeptes für eine mittelständische Firma aus Berlin:
- Administrative & Operative Qualitätsstandards
- Franchise Kandidaten & Partner
- Franchise Produkte & Angebote
- Franchise System & Marketing
- Franchise Schulung & Training
Hygienemanagement Workshop & Konzept nach HACCP
Workshop und Entwicklung eines Hygienemanagementkonzeptes nach
HACCP für ein 4-Sterne-Wellnesshotel mit folgendenm Inhalt:
- Hygiene - Grundsätze > Übung
- Gefahrenanalyse > Übung
- Arbeitsabläufe & Anweisungen > Übung
- Infektionsschutzgesetz nach §§42/43
- Hygiene- Checklisten & Vorlagen> Übung
- Empfehlungen & Tipps > Übung
- Abschlusstest mit Multiple Choice Fragen
- Entwickeltes Hygienekonzept mit über 40 Seiten
Zusammenfassung 2020
Zusammenfassung HOTQUA Schulungen & Weiterbildung 2020:
- 2020 haben wir insgesamt 20 Workshops mit knapp 200 Teilnehmern aus 16 Betrieben durchgeführt
- Über 80% der Kurse waren In House Online-Schulungen.
- Präsenzveranstaltungen haben leider fast ganz abgenommen.
- Die beliebtesten Seminarthemen waren: 30% Nachhaltiges Qualitätsmanagement und Effiziente Qualitätsstandards; je 10% Hygienemanagement (HACCP), Housekeeping, Datenschutz, Marketing, Personalmanagement, Reinigung und Desinfektion sowie Coronavirus-Schutzstrategien
- Die beliebtesten Workshop-Epochen waren das 4. Quartal (40%) und das 2.weite Quartal (30%)
- Die wenigen Präsenzveranstaltungen fanden in Berlin, Nordrheinwestfahlen und Sachsen statt.
- Die Online-Teilnehmer kamen aus Deutschland, Österreich und Honduras.
- Sprachen: 90% Deutsch und 10% Spanisch
- Publikation von Fachbüchern: Hygienemanagement (Deutsch, Englisch), Servir con Estilo (Spanisch), Effizientes Marketing für Hotels und Restaurants (Deutsch, Englisch, Spanisch), 5 Pasos de la Venta (Spanisch) und Housekeeping (Spanisch und Portugiesisch, Deutsch und Englisch hatten wir 2016 schon publiziert).
Hier unsere HOTQUA Firmenpräsentation in 3 Minuten
Wir danken unseren Auftraggebern, Partnern und Workshopteilnehmern für die hervorragende, infektionsschutz-bedachte Zusammenarbeit in diesem für uns ALLE besonderen Ausnahmejahr. Wir freuen uns auf ein besseres Jahr und bleib/-en Sie gesund und munter, Frank und Martha Höchsmann